Oppvaskmaskin
- Alarmerende
En ny sveitsisk studie mener rester fra glansemiddelet kan sette seg på tallerkener og bestikk etter en tur i industrioppvaskmaskinen. Dette kan få skumle konsekvenser, ifølge forskerne.
Ren oppvask er viktig, og mange tallerkener, glass og bestikk får kjørt seg hver dag på restauranter, hoteller, kantiner og arbeidsplasser.
En ny sveitsisk studie viser at oppvasken kanskje ikke er så ren som du tror. Selv om både glass, tallerken og bestikk ser skinnende rent ut, kan det skjule seg noe uhyggelig på oppvasken.
Det er forskere ved det sveitsiske instituttet for allergi- og astmaforskning (SIAF) som står bak den nye studien.
Studien har fokusert på storkjøkken som ofte bruker industrioppvaskmaskiner.
Restene som eventuelt er igjen fra skyllemiddelet etter en tur i industrioppvaskmaskinen, kan skade det naturlige beskyttende laget i tarmen. Dette kan føre til kroniske sykdommer.
- Alarmerende
«En typisk syklus i en kommersiell oppvaskmaskin innebærer å sirkulere rundt 60 sekunder ved høyt trykk. Etterpå er det en andre 60-sekunders vaske- og tørkesyklus der vann og skyllemiddel påføres», skriver Universitetet i Sveits på sin nyhetsside.
Men det er ikke alle oppvaskmaskiner som har en funksjon hvor skyllemiddel blir fjernet ordentlig. Dette får en av professorene som har stått sentralt i studien til å reagere.
Les artikkelen gratis
Logg inn for å lese eldre artikler. Det koster ingenting, gir deg tilgang til arkivet vårt og sikrer deg en bedre brukeropplevelse.
Gå til innlogging medVi bruker aID som innloggings-tjeneste, med din aID-konto kan du enkelt logge inn på alle våre sider som krever dette.
Vi bryr oss om ditt personvern
Dinside er en del av Aller Media, som er ansvarlig for dine data. Vi bruker informasjonskapsler (cookies) og dine data til å forbedre og tilpasse tjenestene, tilbudene og annonsene våre.
Vil du vite mer om hvordan du kan endre dine innstillinger, gå til personverninnstillinger