Har du tenkt på hvor ofte du egentlig vasker kjøleskapet hjemme?

Sannsynligvis er ikke dette noe du gjør så regelmessig sammenlignet med resten av husvasken. Men det burde du:

- Kjøleskapet er en bakteriebombe, så det beste er å fjerne skitt med en gang det blir søl i kjøleskapet. Men helst bør du vaske det innvendig en gang i måneden uansett, har Issiakou Dantani ved Renholdshuset AS tidligere rådet Dinsides lesere.

For hvis du trodde at bakterier kun trives i romtemperatur, kan bakterieforsker og professor Yngvild Wasteson avkrefte dette.

Formerer seg over fire grader

- Bakterier som kan vokse og formere seg ved kjøleskapstemperaturer og samtidig forårsake sykdom hos mennesker, kan formere seg over et stort temperaturspenn – fra fire grader til 37 grader, har professoren ved Institutt for mattrygghet og infeksjonsbiologi, Norges miljø- og biovitenskapelige universitet, tidligere uttalt.

Ifølge Wasteson kan det i kjøleskap lett danne seg biofilm i kriker og kroker i vegger, og i biofilm er bakterier generelt mer beskyttet og overlever bedre.

- Den sykdomsframkallende bakterien vi er mest på vakt overfor er Listeria monocytogenes, sier professoren.