Hva betyr best før og ofte god etter?

Klar beskjed om denne

På maten vi kjøper står det ofte «best før» og «best før, ofte god etter». Hva betyr egentlig dette?

SE ETTER: Best før-merkingen er et supert hjelpemiddel i kampen mot matsvinn. Men hva betyr det egentlig? Foto: Celina Stamper
SE ETTER: Best før-merkingen er et supert hjelpemiddel i kampen mot matsvinn. Men hva betyr det egentlig? Foto: Celina Stamper Vis mer
Publisert
Sist oppdatert

Flere supermarkeder i Storbritannia kvitter seg nå med «best før»-merkingen.

Marija Rompani, direktør for bærekraft og etikk ved John Lewis Partnership som eier Waitrose, sier til Euronews:

- Ved å fjerne «best før»-datoene fra produktene våre, ønsker vi at kundene våre skal bruke sin egen dømmekraft til å avgjøre om et produkt er godt å spise eller ikke, noe som vil igjen øke sjansene for å bli spist og ikke bli avfall.

Lovfestet i Norge

Nina Horn Hynne i Meny forteller at i henhold til «Forskrift om matinformasjon til forbruker» skal all ferdig emballert mat med unntak av dagsferske bakervarer, sukker, salt og eddik, merkes med hvor lenge den er holdbar.

Det skal merkes med «Siste forbruksdag» hvis maten innen kort tid kan bli ødelagt av mikroorganismer slik at man kan bli syk når man spiser denne maten etter utgått dato. Når kvaliteten kan forringes i smak, utseende eller konsistens skal maten merkes med «best før».

Hun forteller at også frysevarer merkes med «best før» og det gjelder da som fryst vare.

- Så hvis man skal si dette veldig enkelt, betyr «best før» at maten har lang holdbarhet, sier Hynne.

For å fortsette å lese denne artikkelen må du logge inn

Denne artikkelen er over 100 dager gammel. Hvis du vil lese den må du logge inn.

Det koster ingen ting, men hjelper oss med å gi deg en bedre brukeropplevelse.

Gå til innlogging med

Vi bruker aID som innloggings-tjeneste, med din aID-konto kan du enkelt logge inn på alle våre sider som krever dette.

Vi bryr oss om ditt personvern

Dinside er en del av Aller Media, som er ansvarlig for dine data. Vi bruker dataene til å forbedre og tilpasse tjenestene, tilbudene og annonsene våre.

Vil du vite mer om hvordan du kan endre dine innstillinger, gå til personverninnstillinger

Les mer