Plastmaterialer er populære på kjøkkenet. Vi bruker bokser til restemat. Drikkeflasker til vann. Og sleiver og røreskjeer slik at vi kan røre i teflongryten uten å ødelegge den. Men noen plastmaterialer avgir giftige stoffer når de kommer i kontakt med mat.

EU har strammet inn på reglene over hvilke plasttyper som er tillatt, men dette har dessverre ikke vist seg å være nok. Problemet er særlig stort når det kommer til kjøkkenredskaper fra kinesiske produsenter. Til tross for påbud og strenge regler, sendes det gang på gang kjøkkenredskap til Europa som ikke tilfredsstiller EU-krav. Nå strammer EU inn reglene, melder det danske nettstedet forbrukerkemi.dk.

Les også: Advarer mot kjøkkenredskap i svart plast

Avgir kreftfremkallende stoffer

Det er plastmaterialet polyamid, også kalt nylon, og melamin som kan være problematisk. I utgangspunktet skal ikke disse være giftige, men stikkprøver viser at ikke alle er like sikre, spesielt når det kommer til import fra Kina og Hong Kong.

Melamin kan avgi for mye formaldehyd, mens polyamid kan frigi for mye primære aromatiske aminer. Dette kan være kreft- og allergifremkallende, og skade arveanleggene.