Bruke opp grønnsaksrester

Tabben gir råtne grønnsaker

Handlet inn så mye mat til helga at det blir umulig å spise opp? Sjekk disse smarte reste-tipsene!

ØDELAGT: Mange av oss glemmer hva slags grønnsaker vi har liggende i kjøleskapet, og vips - så er de uspiselige. Men merker du at noen av grønnsakene enda er pittelitt liv i, er det mye du godt du kan lage av dem selv om de henger med hodet. Foto: NTB Scanpix. Vis mer
Publisert
Sist oppdatert

Helg eller ferie, fredag fem dager på rad - det er klart vi skal få kose oss ekstra med god mat, snacks og drikke!

Men mange av oss har en tendens til å hamstre litt vel mye på butikken før fridagene setter inn, såpass mye at vi ikke rekker å fortære all maten før den blir dårlig og uspiselig. Dette gjelder spesielt grønnsaker.

Hovedregel nummer én bør gjerne være å handle med måte.

Men har du først slått litt for hardt på stortromma, og kjøpt inn masse grønnsaker til både pålegg og middagsbruk, er det to ting som er grei å vite for å unngå matsvinn og å kaste penger rett ut av vinduet:

1. Hvordan unngå at grønnsakene råtner

2. Hvordan utnytte grønnsakene som straks er uspiselig

Riktig oppbevaring av grønnsaker

Det er et kjent problem for de fleste av oss at ferske grønnsaker gjemmes i hjørnet i nederste kjøleskapskuffe, så blir de glemt, slapp og dvask. Kanskje har du brukt halvparten av en grønnsak mens den andre halvparten ligger igjen og visner?

Til slutt går det som kunne vært en deilig ingrediens til et nydelig måltid rett i søpla. Så bortkasta!

For å fortsette å lese denne artikkelen må du logge inn

Denne artikkelen er over 100 dager gammel. Hvis du vil lese den må du logge inn.

Det koster ingen ting, men hjelper oss med å gi deg en bedre brukeropplevelse.

Gå til innlogging med

Vi bruker aID som innloggings-tjeneste, med din aID-konto kan du enkelt logge inn på alle våre sider som krever dette.

Vi bryr oss om ditt personvern

dinside er en del av Aller Media, som er ansvarlig for dine data. Vi bruker dataene til å forbedre og tilpasse tjenestene, tilbudene og annonsene våre.

Les mer