Vaffel

Våre beste vaffeltips

Hvilket vaffeljern er best for å lage verdens beste vafler? Hva har du på vaffelen? Og husk vaskevaffelen!

VAFFELJERN - MEN IKKE VAFFEL: I et vaffeljern kan du lage mye mer enn bare vafler. Blant annet kan du lage omelett eller quesadillas. Video: Berit B. Njarga. klipp: Embla Hjort-Larsen. Vis mer
Publisert
Sist oppdatert

25. mars er den internasjonale vaffeldagen.

Noen hevder vi kan takke svenskene for akkurat denne dagen - og selv om svenskene har åpnet grensene for at nordmenn igjen kan passere, frarådes du fremdeles fra å reise av norske utenriksmyndigheter.

Men hva med å friske opp coronatilværelsen med vafler til lunsj, middag eller kvelds i dag?

Her er våre beste vaffeltips.

Vaffeldagen - og svenskene

Noen hevder at vi kan takke svenskene for vaffeldagen.

Vaffeldagen - eller «våffeldagen» som den altså heter hos våre gode naboer - er 25. mars.

Og den er etter sigende altså opprinnelig svensk. En av forklaringene går slik:

I middelalderen feiret vi Vår frue, altså jomfru Maria, den 25. mars. Maria ble omtalt som «vår fru» - budskapsdagen ble da kalt «vårfrudagen» – som ble til «våffeldagen».

I Norge og Sverige ble denne dagen feiret med kake, men etterhvert ble det vanlig å spise vafler. Den internasjonale vaffeldagen feires over hele verden.

#1: Ta en vaskevaffel

Det er ikke kun stekepanna og kopper og kar som må vaskes iblant: Også vaffeljernet kan ha godt av en skikkelig rengjøring - men da skal du selvsagt ikke senke det i vaskevann eller legge det i oppvaskmaskina.

Den beste måten å rengjøre vaffeljernet på, er med en vaskevaffel.

En vaskevaffel er en blanding av mel, salt og vann som du steker som en vanlig vaffel - men som du altså kaster etterpå.

Det er temmelig enkelt - og det gjør underverker på vaffeljernet dersom du kanskje synes røra setter seg fast eller det rett og slett ser ut som om det trenger en runde med rengjøring.

I vår artikkel om vaskevaffel finner du oppskrift og fremgangsmåte.

#2: Det beste vaffeljernet

Vaffeljernet har faktisk stor betydning for hvor gode vaflene blir. Det er blant annet stor forskjell på om vaffeljernet lar vaffelen heve og bli sprø og luftig - eller om det bare klapper sammen røra så det blir som en flat og uinspirert, kjedelig vaffel.

Vi har testet både doble vaffeljern og enkle vaffeljern - og for begge produkttypene er det store forskjeller.

Her kan du lese vår ferskeste test av enkle vaffeljern - og se hvilket som vinner og terningkast for de andre.

Her kan du lese vår test av doble vaffeljern - og se både vinneren og terningkastene for alle de sju vaffeljernene i testen.

Her er også Dagbladet Pluss sin siste vaffeljern-test.

#3: Det kuleste vaffeljernet

Dette må vi bare nevne, for selv om det er noen år siden vi gjorde testen, har dette frest seg fast i minnet - og det gjelder ikke bare oss men også andre som fikk oppleve det ganske så spesielle vaffeljernet.

Ja, det er dyrt - og ja, det lager ikke den klassiske norske vaffelen - men det lager absolutt fantastisk gode vafler. Og har veldig kule funksjoner.

Det omtalte vaffeljernet fra Sage inngår i vår test av vaffeljern - men du kan også se videoen her:

#4: Hva har du på vaffelen?

Holder du deg til syltetøy og ost på vaffelen? Hvorfor ikke prøve noe nytt:

Da Dinside spurte leserne om hva de har på vaffelen, fikk vi mange gode tips som vi også har testet ut på privaten i ettertid - og mye av det har smakt overraskende godt på tross av at vi har vært mildt sagt skeptiske i utgangspunktet:

For eksempel makrell i tomat på vaffelen.

Vi kan også nevne egg og kaviar, salami eller ketsjup og løk.

Har du andre tips eller favoritter? Del dette i debatten nedenfor eller på Facebook.

#5: Andre ting du kan steke i vaffeljernet

Har du vaffeljern men er ikke hypp på vafler akkurat nå?

Det er mye vaffeljernet kan brukes til, som ikke er vafler:

Du kan steke bacon i vaffeljernet eller lage brownies - eller røstipoteter.

Her er åtte smarte ting du kan lage i vaffeljernet

Vi bryr oss om ditt personvern

dinside er en del av Aller Media, som er ansvarlig for dine data. Vi bruker dataene til å forbedre og tilpasse tjenestene, tilbudene og annonsene våre.

Les mer