25. mars er den internasjonale vaffeldagen.
Noen hevder vi kan takke svenskene for akkurat denne dagen - og selv om svenskene har åpnet grensene for at nordmenn igjen kan passere, frarådes du fremdeles fra å reise av norske utenriksmyndigheter.
Men hva med å friske opp coronatilværelsen med vafler til lunsj, middag eller kvelds i dag?
Her er våre beste vaffeltips.
Vaffeldagen - og svenskene
Noen hevder at vi kan takke svenskene for vaffeldagen.
Vaffeldagen - eller «våffeldagen» som den altså heter hos våre gode naboer - er 25. mars.
Og den er etter sigende altså opprinnelig svensk. En av forklaringene går slik:
I middelalderen feiret vi Vår frue, altså jomfru Maria, den 25. mars. Maria ble omtalt som «vår fru» - budskapsdagen ble da kalt «vårfrudagen» – som ble til «våffeldagen».
I Norge og Sverige ble denne dagen feiret med kake, men etterhvert ble det vanlig å spise vafler. Den internasjonale vaffeldagen feires over hele verden.
#1: Ta en vaskevaffel
Det er ikke kun stekepanna og kopper og kar som må vaskes iblant: Også vaffeljernet kan ha godt av en skikkelig rengjøring - men da skal du selvsagt ikke senke det i vaskevann eller legge det i oppvaskmaskina.
Den beste måten å rengjøre vaffeljernet på, er med en vaskevaffel.
Denne vaffelen kan du vaske vaffeljernet med
En vaskevaffel er en blanding av mel, salt og vann som du steker som en vanlig vaffel - men som du altså kaster etterpå.
Det er temmelig enkelt - og det gjør underverker på vaffeljernet dersom du kanskje synes røra setter seg fast eller det rett og slett ser ut som om det trenger en runde med rengjøring.
I vår artikkel om vaskevaffel finner du oppskrift og fremgangsmåte.
Dette er best i test!
#2: Det beste vaffeljernet
Vaffeljernet har faktisk stor betydning for hvor gode vaflene blir. Det er blant annet stor forskjell på om vaffeljernet lar vaffelen heve og bli sprø og luftig - eller om det bare klapper sammen røra så det blir som en flat og uinspirert, kjedelig vaffel.
Vi har testet både doble vaffeljern og enkle vaffeljern - og for begge produkttypene er det store forskjeller.
Her kan du lese vår ferskeste test av enkle vaffeljern - og se hvilket som vinner og terningkast for de andre.
Her kan du lese vår test av doble vaffeljern - og se både vinneren og terningkastene for alle de sju vaffeljernene i testen.
Her er også Dagbladet Pluss sin siste vaffeljern-test.
Dobbeljernet som lager de beste vaflene
#3: Det kuleste vaffeljernet
Dette må vi bare nevne, for selv om det er noen år siden vi gjorde testen, har dette frest seg fast i minnet - og det gjelder ikke bare oss men også andre som fikk oppleve det ganske så spesielle vaffeljernet.
Ja, det er dyrt - og ja, det lager ikke den klassiske norske vaffelen - men det lager absolutt fantastisk gode vafler. Og har veldig kule funksjoner.
Det omtalte vaffeljernet fra Sage inngår i vår test av vaffeljern - men du kan også se videoen her:
#4: Hva har du på vaffelen?
Holder du deg til syltetøy og ost på vaffelen? Hvorfor ikke prøve noe nytt:
Da Dinside spurte leserne om hva de har på vaffelen, fikk vi mange gode tips som vi også har testet ut på privaten i ettertid - og mye av det har smakt overraskende godt på tross av at vi har vært mildt sagt skeptiske i utgangspunktet:
For eksempel makrell i tomat på vaffelen.
Vi kan også nevne egg og kaviar, salami eller ketsjup og løk.
Har du andre tips eller favoritter? Del dette i debatten nedenfor eller på Facebook.
- Prøv dette på vaffelen!
#5: Andre ting du kan steke i vaffeljernet
Har du vaffeljern men er ikke hypp på vafler akkurat nå?
Det er mye vaffeljernet kan brukes til, som ikke er vafler:
Du kan steke bacon i vaffeljernet eller lage brownies - eller røstipoteter.
