Vi har testet knekkebrød

Det er enorme forskjeller på de hjemmelagete knekkebrødene.

TEST AV KNEKKEBRØD: Vi har testet 17 typer hjemmebakte knekkebrød. Kun én får terningkast 6, men det er mange som får terningkast 1 ... Foto: BERIT B. NJARGA
TEST AV KNEKKEBRØD: Vi har testet 17 typer hjemmebakte knekkebrød. Kun én får terningkast 6, men det er mange som får terningkast 1 ... Foto: BERIT B. NJARGA Vis mer
Publisert
Sist oppdatert

Det kommer stadig flere typer «hjemmelaga» knekkebrød i butikkhyllene. Vi har smakstestet 17 forskjellige varianter, og det er store forskjeller. Mer om hvordan vi har testet, finner du nederst i saken.

Noen er svært fristende. Andre lukter så vondt at vi rett og slett ikke har lyst til å smake.

- Du skal jo ha lyst til å spise det også ...

Baker Emmanuel Rang som har smakt sammen med oss, er klar på én ting: Det er greit at mange spiser knekkebrød fordi de ønsker å spise sunt, men det skal jo smake godt også.

- Jeg ville lett etter noe som ser delikat ut, og som man har lyst til å spise, sier han.

Og akkurat det kan ikke sies om alle knekkebrødene i denne testen. Som for eksempel en av testtaperne, som både Rang og øvrige medlemmer i testpanelet er enige om egentlig står til stryk:

- Nei, dette har jeg rett og slett ikke lyst til å spise!

Knekkebrød er en slags konservering som kan beskytte mot skadedyr: Tar du med slike insekter hjem?

Frø er risikofylt

Mange av den hjemmebakte typen butikk-knekkebrød, inneholder mye frø. Og nettopp det bemerker Rang er risikoen med denne typen knekkebrød. For frø inneholder endel olje - det kan du se dersom du varmer frø i stekepannen; da vil frøene avgi litt olje.

For å fortsette å lese denne artikkelen må du logge inn

Denne artikkelen er over 100 dager gammel. Hvis du vil lese den må du logge inn.

Det koster ingen ting, men hjelper oss med å gi deg en bedre brukeropplevelse.

Gå til innlogging med

Vi bruker aID som innloggings-tjeneste, med din aID-konto kan du enkelt logge inn på alle våre sider som krever dette.

Vi bryr oss om ditt personvern

dinside er en del av Aller Media, som er ansvarlig for dine data. Vi bruker dataene til å forbedre og tilpasse tjenestene, tilbudene og annonsene våre.

Les mer