Smakstest juleøl i butikk:

- Et helt batteri av vinnerkandidater!

Årets juleøl fra butikk sjarmerte og begeistret.

JULEØL: Det er mye å velge mellom, her er et knippe av de juleølene du får kjøpt i butikk. Hvilket ville du valgt?
JULEØL: Det er mye å velge mellom, her er et knippe av de juleølene du får kjøpt i butikk. Hvilket ville du valgt? Vis mer
Publisert
Sist oppdatert

- Det er jo et helt batteri av vinnerkandidater her!

DinSide har testet 27 av årets juleøl fra butikk, og et halvt skritt inn i testsmakingens andre dag ser testpanelet på hverandre med en blanding av lykke og fortvilelse. For med så mye godt å velge mellom, hvilken skal de velge?

TESTPANELET: Arne Mo, Silje Daugstad, Gustav Foseid og Pedro Kringen. Foto: Elisabeth Dalseg
TESTPANELET: Arne Mo, Silje Daugstad, Gustav Foseid og Pedro Kringen. Foto: Elisabeth Dalseg Vis mer

Den snille, milde, kommersielle juleølen alle vil like, eller den mer komplekse smaksbomba? Hvorfor velge? To øl kombinerer det beste fra begge verdener, og disse fire danner årets eksklusive sekserselskap.

- Butikkøl har blitt merkbart bedre, sier Gustav Foseid.

Flere i testpanelet har vært med å teste øl for DinSide og Dagbladet i en årrekke, og kategorien for butikkøl har vært gjennom en spennende utvikling.

- Dette har gått fra å være den store, kjedelige treer-kategorien til å spenne over hele skalaen. Butikkøl har blitt mye bedre, supplerer Arne Mo.

Slik testet vi:

  • Vi har testet et utvalg norsk juleøl fra butikker, altså med maks 4,7 % vol alkohol.
  • Der produsentene har flere typer juleøl, har vi bedt dem om å velge det de er mest stolt av.
  • I testpanelet er Silje Daugstad, Arne Mo, Gustav Foseid og Pedro Kringen, alle sertifiserte øldommere.
  • Ølet er vurdert etter utseende, duft, smak, munnfølelse - og hvor godt det passer den kategorien det er ment å være i.
  • I tillegg har testpanelet sett på hva ølet passer til.
  • Testen er gjennomført som en blindtest i Oslo i uke 46, 2022.

Ægir: Julepott

- Et helt batteri av vinnerkandidater!


Boks, 0.5 liter, 4,7 % vol

Type: Søt juleøl

Dette ølet ser ut som klassisk juleøl, men er, som navnet indikerer, noe mer rødlig på farge enn de andre ølene. Duften er lite tiltalende, det dufter av smørkaramell, unoter av diacetyl, det er noe syrlig og emment her.

Det er også noe søtt i smaken, men lite syre og bitterhet, ølet er ganske søtt og har middels fylde.

- Ikke spesielt vellykket.

Borg: Juleøl

- Et helt batteri av vinnerkandidater!

Flaske, 0,33 liter, 4,7 % vol
Type: Klassisk juleøl

Dette ølet ser ut som det skal, og det er det peneste testpanelet har å si. Det har en ganske ufrisk aroma av plaster, kjeller og stall. Smaken er dessverre like ille.

Her er det ganske mye sødme, men også noe brent, bittert og syrlig med en lang, bitter og besk ettersmak.

Mack: God Jul

- Et helt batteri av vinnerkandidater!

Boks, 0,5 liter, 4,5 % vol
Type: Klassisk juleøl

Et klart, mørkt, kobberfarget øl, gyllent skum, som dufter av malt, brød og noe karamell. Det er også noe smøraktig i aromaen, det som ofte beskrives som diacetyl - en kjent ølfeil. Dette slet flere av testpanelet litt med.

Det smaker omtrent som det dufter, malt, karamell, brød, det har en liten syrlighet - savner bitterhet, er vannaktig og tynt - ikke godt balansert

Spitsbergen: Juleøl

Oslo 20221123Test av årets juleøl kjøpt i butikkFoto: Frank Karlsen / Dagbladet
Oslo 20221123Test av årets juleøl kjøpt i butikkFoto: Frank Karlsen / Dagbladet Vis mer

Boks, 0,33 liter, 4,7 % vol
Type: En forsiktig juleale

Et lett tåket ravfarget øl, med ganske lite skum. Det dufter av blomster og har en søtlig fruktighet, med hint av fersken og bringebær.

Dette går igjen i smaken, som også har et lett syrlig preg. Testpanelet savner maltbitterhet, det blir litt for søtt. Ølet har et lett krydderpreg i ettersmaken.

- Dette er ikke et typisk juleøl. Vi skjønner hva de prøver på, men dessverre lykkes de ikke helt.

Nøgne Ø: Hvit jul 2022

- Et helt batteri av vinnerkandidater!

Spiced christmas ale (hvete)
Flaske, 0,5 liter, 4,7 % vol

Type: Et lyst krydderøl

Passer til: En vordrink

Dette ølet er lyst og tåket, med fint skum og kanskje testens mest hardtslående aroma. Her er et tydelig sitruspreg, men aller mest er det en ganske overdøvende krydderduft, særlig nellik, men også hint av muskat.

Smaken følger opp med mer av det samme, her er en krydret bitterhet man ikke kan gå glipp av, det blir for ubalansert.

- Dette er som å drikke en overhumlet IPA, det blir for dramatisk og vil nok overdøve det meste av smak.

Berentsens Brygghus: Juleøl

Oslo 20221123Test av årets juleøl kjøpt i butikkFoto: Frank Karlsen / Dagbladet
Oslo 20221123Test av årets juleøl kjøpt i butikkFoto: Frank Karlsen / Dagbladet Vis mer

Boks, 0,33 liter, 4,7 % vol
Type: Juleøl

Passer til: Allround

Dette er kanskje testens mest anonyme øl. Det ser ut som det skal, men ellers er alt meget dempet. Det har en forsiktig aroma, med noe malt og bitterhet, men det blir for dempet.

Det føles også som om noen har skrudd ned volumet på smak. Her er litt av alt som skal være i et juleøl, men altfor lite.

- Dette ølet har lite av alt. Et meget anonymt øl.

Færder mikrobryggeri: Jul

- Et helt batteri av vinnerkandidater!

Flaske, 0,33 liter, 4,7 % vol
Type: Mildt juleøl


Et lett tåket, lyst kobberfarget øl med lyst skum. Det dufter av brød, loff og svak karamell, med noe lett svovelaktig.

Ølet er søtt, middels fyldig, og testpanelet savner bitterhet. Et litt anonymt, ubalansert øl, som ikke har veldig mye med jul å gjøre.

7 Fjell: Lys juleøl

- Et helt batteri av vinnerkandidater!

Flaske, 0,33 liter, 4,7 % vol
Type: Weissbier

Passer til: Lett mat, vordrink

Et klart, lyst gyllent øl, med hvitt skum. Det har en utpreget syrlig duft med et ganske kraftig krydderpreg. Her er koriander, hint av karve - og det blir noe endimensjonalt.

Ølet har en spiss og skarp bitterhet, og også her en overdøvende kryddersmak, heller ikke dette spesielt godt balansert. Duften blir litt voldsom, det er også hakket for bittert, og har litt feil type bitterhet.

Frydenlund: Juleøl

- Et helt batteri av vinnerkandidater!

Boks, 0,5 liter, 4,6 % vol
Type: Klassisk juleøl

Passer til: Juleskinke

Et klassisk utseende øl, med en ganske forsiktig aroma. Her er litt brødskorpe, noe fruktighet og lett maltpreg.

Ølet er ganske søtt, med middels bitterhet. Det har ørlite røstet ettersmak, men bare et snev, og totalinntrykket er at dette blir litt for søtt og litt pregløst.

- Et ganske tynt, litt kjedelig, forglemmelig øl.

CB: Juleøl

- Et helt batteri av vinnerkandidater!

Boks, 0,5 liter, 4,7 % vol
Type: Juleøl

Passer til: Allround juleøl til mat

Dette ølet ser ut som det skal, om enn noe på den lyse siden. Det har en søtlig, fruktig aroma, her er noter av både honning og lyng. Det er godt balansert på smak, det har en litt forsiktig bitterhet, og en fin syrlighet og fruktighet.

Dette er et ganske nøytralt øl, litt på den friske siden, men likevel ikke veldig spennende. Et ganske anonymt øl.

Grans: Juleøl

- Et helt batteri av vinnerkandidater!

Boks, 0,5 liter, 4,7 % vol
Type: Klassisk juleøl

Passer til: Lettere julemat, som julefrokost et cetera.

Dette ølet ser ut som det skal, men er noe på den lyse siden, mørk ravfarget.

Den dufter av klassiske julekrydder; stjerneanis, litt karamell, litt parfymert totalinntrykk. Smaken er ganske søt, med krydderpreg Dette virker nesten som et krydderøl, men det er for svakt, både i duft og smak, uten å overbevise.

Det er ganske tynt og lett - dette er mer for de litt lettere julerettene. Et middels fyldig juleøl.

Dahls: Juleøl

- Et helt batteri av vinnerkandidater!

Flaske, 0,33 liter, 4,5 % vol
Type: Klassisk juleøl

Passer til: Er nok best å drikke for seg selv

Et klassisk utseende øl, som er hakket mørkere enn de fleste. Det har også en ganske dyp aroma, her er mørke malttoner, karamell og brød, noe som går igjen på smak: Her er det tydelige maltsmaker av kaffe og karamell, med et lett røstet preg.

Ølet har også en tydelig sødme og en merkbar bitterhet, men det skorter litt på balansen, det blir akkurat et knepp for søtt.

Aass: Juleøl

- Et helt batteri av vinnerkandidater!

Boks, 0,5 liter, 4,7 % vol
Type: Klassisk juleøl

Passer til: Tørstedrikk?

Et klassisk utseende juleøl med en forsiktig aroma. Her er noen malttoner, og er det hint av smørkaramell her?

Ølet er litt ubestemmelig på smak, her er noen lyse malttoner og brød. Det har også en lett syrlighet og en svak bitterhet. Det eneste som ikke er dempet her er sødmen, så det er noe ubalansert.

Et lettdrikkelig, men ikke veldig spennende juleøl.

Bådin: Beiarn

- Et helt batteri av vinnerkandidater!

Boks: 0,33 liter, 4,7 % vol
Type: Julebayer

Passer til: Allround julemat

Dette ølet ser ut som det skal. Det dufter lite, men godt, her er malt og snev av mose og granbar; noe som også tas opp i smaken. Smaken preges av lyse malttoner og brød, det er svak bittert, med gressaktig humlesmak.

- Det er en grense mellom å ha feil og interessant preg, denne er i grenseland, men på riktig side.

En litt uryddig, men velsmakende, bayer.

Hansa: Juleøl

- Et helt batteri av vinnerkandidater!

Flaske, 0,33 liter, 4,7 % vol
Type: En klassisk juleøl

Passer til: Allround juleøl til lettere julemat

Dette ølet ser ut som ser ut som det skal, klart, mørkt og med lyst skum. Det har en tiltalende, men forsiktig, klassisk juleølaroma, her er fruktkaramell, noe malt og hint av noe røstet.

Ølet har en fin, men ikke overdøvende sødme, her er karamell og røstet kaffepreg. Det har en grei fylde, er ganske friskt - men kan nok bli hakket for fruktig for noen.

- En god, lettere allroundøl.

Oslo Brewing Co: Multekrem 2022

- Et helt batteri av vinnerkandidater!

Boks, 0,5 liter, 4,7 % vol
Type: Fruktøl

Passer til: Juleølsmaking, søt tørstedrikk

Dette ølet skiller seg ut, det er lyst og lett tåket, med fint, hvitt skum. Og selv om det ikke er et kriterium i testen, så har det kanskje testens mest fristende design.

Duftassosiasjoner går i retning av pomerans, tropiske frukt og rosa grapefrukt. Det har en frisk og fruktig smak, selv om multepreget ikke er helt åpenbart i blindsmaking, og kremen er der ikke. Men dette er et øl vi kan like.

- Et friskt fruktøl. Hører multe din jul til, så kan dette være gøy.

Kinn: Solsnu

- Et helt batteri av vinnerkandidater!

Flaske, 0,7 liter, 4,5 % vol
Type: Fransk Gårdsøl

Passer til: Julebuffé, og for dem som liker naturvin

Dette ølet skiller seg klart ut i mengden, på alle måter. Det er gyllent, tåket med pent skum, og ganske kraftig karbonert, noe som passer til stilen. Ølet har aroma av kjeller, jord og gress ... og er det litt hint av stall her?

Det har en tydelig sødme i smak, balansert med en krydret gjærsmak, og har det ikke litt hint av høy? Det er ikke veldig lettdrikkelig, og er nok ikke av de aller mest tilgjengelige gårdsølene - men dette må jo være en innertier for dem som er glad i stallpreget naturvin gjerne har? Et spennende og kompleks øl, men for spesielt interesserte.

Haandbryggeriet: Julepils

- Et helt batteri av vinnerkandidater!

Boks, 0,44 liter, 4,7 % vol
Type: Lager

Passer til: Tørstedrikk, god til buffeten, eller fotballkampen 2. juledag?

Dette ølet heter kanskje pils, men er en lagerøl som kanskje ikke er helt typisk pils. Det er lyst kobberfarget, lett tåket, med gyllent skum. Aromaen er svak, det er et merkbart maltpreg, men også noe rips - men lite. Det er også et svakt maltpreg på aromaen.

Ølet er merkbart bittert, kanskje særlig i dette selskapet, med lyse malttoner. Ikke et typisk juleøl, men så skal det heller ikke være det, dette er en god, vinterlig lager.

Denne er fin om du synes vanlig juleøl blir litt søtt, og vil ha noe mer bittert. Kneppet mer julete enn en vanlig pils.

Ringnes: Juleøl

- Et helt batteri av vinnerkandidater!

Flaske, 0,33 liter, 4,6 % vol
Type: Klassisk juleøl

Passer til: Den litt lettere julematen

Dette ølet ser ut som det skal. Det har en ganske svak, men søt aroma, her er rosiner, druer, dadler og karamell. Det har også en fin sødme i smaken, som er godt balansert med en ganske tydelig bitterhet. Det er også et lett røstet preg på smaken.

- Et forsiktig, men godt, juleøl som passer til litt lettere mat.

Lervig: Julebock

Oslo 20221123Test av årets juleøl kjøpt i butikkFoto: Frank Karlsen / Dagbladet
Oslo 20221123Test av årets juleøl kjøpt i butikkFoto: Frank Karlsen / Dagbladet Vis mer

Boks, 0,33 liter, 4,7 % vol
Type: Kraftig juleøl

Passer til: Kraftig julemat, ink pinnekjøtt

Dette er et av testens mørkeste øl, det er klart, men så mørkt brunsvart at man ikke ser igjennom det. Det har fruktighet og svakt blomsterpreg i duften, her er også noe mineralsk.

Ølet er skikkelig godt, det er også noe sødme her, og en liten syrlighet.

Men er dette et bockøl? Et bokcøl skal være kraftig, søtt og gi assosiasjoner til kaker.

- Det må vi nok hoppe bock over. Jeg ville blitt skuffet om jeg trodde jeg skulle få det.

E.C. Dahls Bryggeri: Lillebjørn Juleøl

Oslo 20221123Test av årets juleøl kjøpt i butikkFoto: Frank Karlsen / Dagbladet
Oslo 20221123Test av årets juleøl kjøpt i butikkFoto: Frank Karlsen / Dagbladet Vis mer

Flaske, 0,75 liter, 4,6 % vol
Type: Et lett, krydret juleøl

Passer til: Lett julemat

Dette ser ut som det skal, mørk kobberfarget, klart, med fint gyllent skum. Det har en ganske svakt krydret aroma, anis, nellik, sitrus - men også noe bæraktig sødme. Det er også noe malt, karamell og rosin i bakkant, som gjør det ganske komplekst og fristende.

Smaken er ganske søt, det er mye karamellsødme, noe av det samme krydderpreget, også svakt her og en bæraktig sødme- det gir kompleksitet men ikke så mye mer. Ølet har middels fylde, er godt balansert og har en fin lang ettersmak.

- Perfekt om du vil ha et krydret juleøl som ikke er en krydderbombe.

Austmann: Juleøl

- Et helt batteri av vinnerkandidater!

Boks, 0,5 liter, 4,7 % vol
Type: Klassisk juleøl med en tvist

Passer til: Allround, men ikke med den kraftigste maten

Dette er et av de mørkeste ølene, det er brunt, klart og med gyllent skum, og det har en herlig kompleks aroma: Her er det mye som skjer! Det er et kraftig røstet preg, en vegetalsk, gressaktig fylde, hint av grønn paprika, noe kaffe og chili.

- En av de morsomste aromaene i hele testen!

Smaken er mer i klassisk juleøl-land, men det er likevel mye lettere enn det ser ut. Her er det julekrydder, malt, karamell og brød, en enkel sødme, lett bitterhet og en fin syrlighet. Og et ørlite hint av lakris.

- Dette ølet har karakter og en kul kompleksitet.

Røros: Fairytale of Røros

- Et helt batteri av vinnerkandidater!

Boks, 0,33 liter, 4,7 % vol
Type: Britisk Ale

Passer til: Julebuffé, kan være et godt matøl om du vil ha noe med litt forsiktig fruktighet

Ølet er klart, kobberfarget, med gyllent skum. Heller ikke dette er en klassisk juleøl, men en britisk ale. Og liker du den ølstilen, er denne verdt å sjekke ut. Ølet dufter lett av malt og litt mer av humle.

Det er lett og friskt med noe sødme, her er noen lyse malttoner. Et fyldig, men likevel lett og friskt øl med noe sødme.

- Ikke et typisk juleøl, men et godt og morsomt øl.

Nordlands: Juleøl

- Et helt batteri av vinnerkandidater!

Boks, 0,5 liter, 4,5 % vol
Type: Klassisk juleøl

Passer til: Julemat - men ikke de tyngste rettene

Årets første sekser går til det som må sies å være testens mest anvendelige øl. Dette kan du servere til både kjennere - og de som kanskje ikke er like bevandret i ølverdenen.

I duften finner vi mørke malttoner, noe brød, en lett fruktighet, noe vanilje - og lys smørkaramell, uten at det vipper over i diacetylland, det er bare deilig.

Ølet har en tydelig maltsmak med både brød og karamell, her er også en bærpreget fruktighet, en merkbar bitterhet, noe syre og et svakt røstet preg.

- Et veldig typisk juleøl, og et meget vellykket sådan. Skal du handle til mange, er dette en sikker vinner.

Lade Gaards Bryggerier: Juleøl

- Et helt batteri av vinnerkandidater!

Flaske, 0,33 liter, 4,7 % vol
Type: Juleøl
Passer til: Klassisk julemat

Der Nordlands juleøl er førstevalget om du ønsker å behage mange, er dette et godt valg om du vet at du har ølkjennere rundt bordet.

Ølet ser ut som det skal. Det er litt mørkere på farge enn de fleste, og smaken er også hakket dypere.

Dette er et karakterfullt øl, med duft av karamell, sjokolade og nøtter. Det er ganske søtt, og balansert med kaffe og røst i smaken. Kraftigere butikkøl får du nesten ikke. Det har også god kropp og munnfølelse.

- Dette er et spennende øl, men kanskje ikke for alle. Et butikkøl for ølkjennere.

Fredrikstad: Juleøl

- Et helt batteri av vinnerkandidater!

Flaske, 0.33 liter, 4,7 % vol
Type: Klassisk juleøl

Passer til: Julemat

Den tredje sekseren går til et øl som kombinerer det beste fra Nordland og Lade Gaard, og er favoritten til en av testerne.

Ølet er pent, klart, mørkebrunt, med gyllent skum og dufter godt av malt, karamell, brød, røstet kaffe og et lett krydderpreg, uten at det er et krydderøl.

Det smaker enda bedre enn det lukter, her er malt, brød, karamell, en svakt søtlig og fruktig smak, godt balansert med en merkbar bitterhet. Mest av alt har de lykkes å få fram et godt, fyldig øl, uten at det blir for søtt.

- Et balansert, godt, typeriktig juleøl.

Arendals: Juleøl

Oslo 20221123Test av årets juleøl kjøpt i butikkFoto: Frank Karlsen / Dagbladet
Oslo 20221123Test av årets juleøl kjøpt i butikkFoto: Frank Karlsen / Dagbladet Vis mer

Flaske, 0,33 liter, 4,7 % vol
Type: Et litt kraftig juleøl

Passer til: Tradisjonell julemiddag

Testens fjerde og siste sekser er overall favoritt. Også denne kombinerer det beste fra Nordland og Lade Gaard, det er både kommersielt og komplekst.

Ølet er mørkebrunt, klart med gyllent skum. Aromaen er noe forsiktig, men her er malttoner, brød, karamell og et snev av kaffe.

Det følges også opp i smaken, som er godt balansert. Her er tydelige maltsmaker som brød og karamell, det er fruktig, med en svak sødme og bitterhet.

- Et herlig juleøl som passer perfekt til tradisjonell julemiddag.

Vi bryr oss om ditt personvern

Dinside er en del av Aller Media, som er ansvarlig for dine data. Vi bruker dataene til å forbedre og tilpasse tjenestene, tilbudene og annonsene våre.

Vil du vite mer om hvordan du kan endre dine innstillinger, gå til personverninnstillinger

Les mer