I februar ble det kjent at Norge, Nederland, Sverige, Tyskland og Danmark hadde utarbeidet et felles forslag om å forby alle per- og polyfluorerte stoffer.

I over 50 år har stoffene blitt brukt i en lang rekke produkter, men hvordan kan man vite om man har noen produkter som inneholder fluorstoffer?

- Du kan sjekke merkingen. Er du i tvil, så spør forhandleren eller produsenten, om produktet er fri for PFAS, som er fellesbetegnelsen for alle fluorstoffer, forklarer Signe Sem, seniorrådgiver i seksjon kjemisk mattrygghet i Mattilsynet, til DinSide.

Sjekk kvaliteten

PFAS-er kan finnes i stekepanner eller kjeler. Sem oppfordrer folk til å sjekke kvaliteten på pannene og grytene man har hjemme.

- For eksempel om teflonstekepannene er oppskrapte. Det er ikke sikkert at materialer under teflonen er beregnet for å komme direkte kontakt med mat - det kan derfor komme uønskede stoffer over i maten. Vårt generelle råd er å ikke bruke gamle/skadde stekepanner og kjeler der man er usikker på kvaliteten.

Hun legger til at kjeler og panner man ved normalt bruk ikke skal avgi stoffer til maten i mengder som kan utgjøre en helsefare.