Grillbriketter eller grillkull?

Kull eller briketter i grillen – hva er forskjellen?

Pass på at du ikke velger feil!

GRILLE I HELGEN? Velger du grillkull eller grillbriketter i grillen? Foto: Shutterbox / NTB Scanpix
GRILLE I HELGEN? Velger du grillkull eller grillbriketter i grillen? Foto: Shutterbox / NTB Scanpix Vis mer
Publisert
Sist oppdatert

Denne helgen skal sommerværet komme fullt flere steder i landet, ifølge metereologene. Og hva er vel mer fristende da, enn å offisielt åpne grillsesongen med en pølse eller to i sola.

I dag sverger flere til både gassgriller og elektriske griller, mens andre mener maten ikke smaker «ordentlig sommer» uten en god gammeldags kullgrill.

Og da må man ta stilling til hvilket brensel man skal bruke: grillkull eller grillbriketter. For hva er egentlig forskjellen på disse to? Eller er det kanskje egentlig det samme?

– To forskjellige produkt

– Nei, kull og briketter er ikke det samme.

Det forteller Ole Kristian Hodnemyr, daglig leder i Norsk Biobrensel, som er nasjonal produsent av fast biobrensel.

– Grillkull, eller trekull, lages ved at treverk går gjennom en prosess som heter pyrolyse. Det vil si at man forbrenner treet uten å tilføre oksygen, som gjør det forkullet og svart.

Kull er altså rent forkullet tre som puttes i sekker i passe størrelse, som du kjøper på butikken.

Men briketter er noe ganske annet, forteller Hodnemyr.

– Når treet går gjennom pyrolyseprosessen for å bli trekull, så blir det skapt finstoffer eller finpartikler som må siktes ut. Dette tilsettes i en blanding av stivelse og vann, og blir til en slags gjørme eller grøt. Denne massen blir så støpt i briketter, før de tørkes, herdes og pakkes.

For å fortsette å lese denne artikkelen må du logge inn

Denne artikkelen er over 100 dager gammel. Hvis du vil lese den må du logge inn.

Det koster ingen ting, men hjelper oss med å gi deg en bedre brukeropplevelse.

Gå til innlogging med

Vi bruker aID som innloggings-tjeneste, med din aID-konto kan du enkelt logge inn på alle våre sider som krever dette.

Vi bryr oss om ditt personvern

dinside er en del av Aller Media, som er ansvarlig for dine data. Vi bruker dataene til å forbedre og tilpasse tjenestene, tilbudene og annonsene våre.

Les mer