Nylig oppdaget biologiprofessor Elinne Becket at kjøttsuppa i kjøleskapet hennes hadde blitt blå.
Becket la ut en melding på Twitter, og spurte følgerne sine om hva i alle dager som hadde skjedd med den.
- Selv etter mine mange år i mikrobiologi takler jeg ikke dette , skrev hun.
Lite visste Becket at suppa skulle skape stor ståhei blant biologivennene hennes på Twitter.
Suppa har nå fått sin egen hashtag, #bluesoup.
Ok I'm outing myself here but there was forgotten beef soup in our fridge we just cleaned it out and it was BLUE?!?!? Wtf contam would make it blue??? Like BRIGHT blue!! 🤢🤮 Even w/ all my years in micro I'm not handling this well.
— Dr. Elinne Becket @bielleogy@mstdn.social (@bielleogy) March 1, 2023
Rett i søpla
Etter det vemmelige funnet i kjøleskapet kastet Becket kjøttsuppa, som ble laget av moren hennes, rett i søpla.
Mange av Beckers følgere har bedt om bilder av suppa.
- Jeg burde selvsagt ha kjent publikumet mitt, og forutsett at en gjeng mikrobiologer ikke ville latt dette passere uten fotografisk bevis, skriver hun.
Noe motvillig har hun lagt ut et bilde av suppa i søppeldunken, som du ser øverst i saken.
Brakk seg
Biologiprofessoren har tatt en rekke prøver av suppa, i håp om å finne ut hva i alle dager som har gjort den blå.
- Jeg har bokstavelig talt dyttet q-tips ned i suppa, som ligger i en dobbel søppelpose - samtidig som jeg har brekt meg, skriver hun.
Kan ha funnet svaret
Etter å ha grublet sammen med Twitter-følgerne sine, mener Becket og følgerne hennes at de har funnet svaret på suppemysteriet.
Blåfargen er enten forårsaket av bakterien Pseudomonas aeruginosa, eller bakterien Pseudomonas fluorescens.
Skiller ut pigment
Pseudomonas fluorescens-bakterien kan forårsake en grønngul fluorescerende farge i maten, og som er kjent for å gjøre myke oster blå.
Pseudomonas aeruginosa kan ifølge Store norske leksikon skille ut et blågrønt pigment, pyocyanin, som kan ha gjort suppa blå.
I *really* hope our #BlueSoup's blue pigment producer is Pseudomonas fluorescens and NOT P. aeruginosa, as P.f. is BSL1 and P.a. is BSL2. If the bug's a BSL1 microbe then I can def play with it further, otherwise it's make stabs and halt all culture work...which would be so sad🤞 pic.twitter.com/4db03FEIX1
— Sebastian S. Cocioba🪄🥦 (@ATinyGreenCell) March 8, 2023
Skulle det vise seg å være sistnevnte bakterie som sørget for blåfargen, blir det trolig full stans på etterforskningen av blåsuppa.
Ifølge Folkehelseinstituttet (FHI) kan Pseudomonas aeruginosa nemlig forårsake en rekke infeksjoner i blant annet urinveiene og i lungene, og den angriper særlig personer med dårlig immunforsvar.
Bakterien er resistent overfor en rekke vanlige antibiotika-typer.
I skrivende stund blir prøvene fra den blå suppa dyrket i laboratoriet, og det er mange som venter på svar på hva som ga den denne fargen.
Tittet under bilen - fikk hakeslepp
Nesten bannlyst
I mellomtida takker Elinne Becket for det enorme engasjementet.
Hun forteller at moren hennes nærmest nektet henne mer suppe, nå som suppa har gått viralt.
Alt engasjementet har heldigvis fått mora på bedre tanker.
- Jeg var nesten bannlyst fra å få den igjen, men ettersom den har blitt et kulturfenomen, tror jeg at det er sjanser for mer suppe i framtida, skriver hun.
