Øl laget av avløpsvann

Visstnok smaker den godt også.

MILJØVENNLIG: Dette californiske ølet er laget av resirkulert vann. Foto: Produsenten
MILJØVENNLIG: Dette californiske ølet er laget av resirkulert vann. Foto: Produsenten Vis mer
Publisert

De siste årene har California vært rammet av ekstrem tørke. Nå har et lokalt bryggeri funnet en måte å lage øl på til tross for vannmangel.

Epic OneWaterBrew er navnet på en ny øl laget av såkalt «wastewater», avløpsvann, som er resirkulert vann fra dusjer, vaskemaskiner og baderomsvasker.

Det høres kanskje ikke fristende ut, men ifølge The Guardian, som har fått smake en firepakning av gjenvinningsølet, er smaken god.

- Hvis dette ble servert på en bar, ville jeg aldri gjettet hvor det kom fra, skriver journalist Matthew Cantor.

Foreløpig ikke i salg

Du vil riktignok ikke kunne kjøpe ølet med det første.

Det er et samarbeidsprodukt mellom et vannresirkuleringsselskap kalt Epic Cleantec og det californiske bryggeriet Devil's Canyon Brewing Company. Målet er å vise mulighetene med resirkulering av vann.

Ølet er av typen kölsch, som er en lys og overgjæret øl.

- Vi ønsket å velge en øl som ville bli mer allment likt sammenlignet med noen av de mer håndverksølene, som for eksempel en IPA, som noen liker, og noen ikke liker, sier Epic Cleantec-sjef Aaron Tartakovsky til The Guardian.

Les artikkelen gratis

Logg inn for å lese eldre artikler. Det koster ingenting, gir deg tilgang til arkivet vårt og sikrer deg en bedre brukeropplevelse.

Gå til innlogging med

Vi bruker aID som innloggings-tjeneste, med din aID-konto kan du enkelt logge inn på alle våre sider som krever dette.