Fettlagring i leveren er vanlig ved overvekt og fedme. I alvorlige tilfeller kan dette føre til leverbetennelse og skrumplever, skriver avisen Gøteborgs-posten på nett.

VanligereFettlever var tilsynelatende uvanlig blant barn for et par tiår siden, men med den pågående fedmeepidemien blant barn har tilstanden blitt vanligere, skriver avisen.Om ikke trenden snus kan det få alvorlige konsekvenser, ifølge amerikanske barneleger.

Les også: Ti tips mot farlig fett

Resultatene fra en studie med dyr, som mange forskere mener ikke er godt nok i forhold til å si noe sikkert om mennesker, viser at konsum av raske karbohydrater kan ligge bak det økende antall tilfeller av fettlever. Det er forskere ved Childrens Hospital i Boston som har sett på saken.

Raske karbohydrater finnes blant annet i brød, hvit ris, mange frokostblandinger og sukker. Langsomme karbohydrater finnes i grønnsaker, bønner og fulllkornsprodukter.

KroppsfettMusene i studien, som publiseres i denne månedens utgave av tidsskriftet Obesity, fikk en diett enten bestående av raske eller langsomme karbohydrater, ellers var næringsinnhodlet likt.