Den amerikanske pilotstudien ble utført blant annet ved å måle hvor mye C-vitamin-aktivitet som finnes i blodet etter en viss tid..

Studien, som ble ledet av av professor Anthony J. Verlangieri, ble gjort på kaniner - som i likhet med mennesker ikke produserer C-vitamin selv.

Forsøksdyrene ble delt i tre grupper og gitt tre forskjellige C-vitamin-prudukter - et som er tilsatt sukkermolekyler og i pulverform, (Crystal C) en tradisjonell c-vitamintablett(Ester C) og ren C-vitamin (l-askorbinsyre).

C-vitamin-aktiviteten i blodet ble målt 30, 60 og 90 minutter etter inntaket.

• Ren C-vitamin økte aktiviteten i blodet med 87 prosent etter 30 minutter, og tallet falt til 70 prosent etter 90 minutter.

• Tabletten økte aktiviteten i blodet med 102 prosent etter 30 minutter, og tallet falt til 77 prosent etter 90 minutter.

• C-vitaminpulveret økte aktiviteten i blodet med 237 prosent etter 30 minutter, og tallet falt til 208 prosent etter 90 minutter.

Dette bekrefter et tilsvarende studie fra januar i år, der 30 marsvin ble gitt de samme preperatene. C-vitaminaktiviteten i blodet ble også her målt etter 30, 60 og 90 minutter.