EUs organ for risikovurderinger på matområdet, EFSA (European Food Safety Authority) har vurdert mer enn 500 helsepåstander knyttet til matvarer og matingredienser.

Viagra-tyggis

Av de totalt 523 helsepåstandene knyttet til over 200 matvarer og -ingredienser som er testet, er det bare funnet hold i en tredjedel av tilfellene - hvor det altså da er funnet vitenskapelige belegg for lovnadene i påstandene.

På den andre siden mangler omkring halvparten av påstandene vitenskapelig belegg og hold i virkeligheten.

Dersom vi trekker en generell konklusjon på de over 500 påstandene som er satt til test, kan det se ut til at vi kan tro på omtrent halvparten av de helsepåstandene som blir servert oss forbrukere i form av lovnader om helsemessige gevinster ved inntak av en matvare.

Ja til tyggis, nei til probotika

Blant de varegruppene som komiteen har funnet påstander som ofte stemmer med vitenskapens fakta, er det som gjelder vitaminer, mineraker, fiber og sukkerfri tyggegummi.

Når det gjelder påstander rundt varegruppene probiotiske bakterier og botaniske substanser, skorter det imidlertid mer på sannhetsgehalten i påstandene - i alle fall når det kommer til vitenskapelig belegg for påstandene.