Dette er verdens sunneste måltid

Kokk fant oppskriften etter to års utprøving. Du får den her.

Den britiske kokken Gurpareet Bains har komponert en supersunn curryrett. Foto: Colourbox illustrasjonsfoto
Den britiske kokken Gurpareet Bains har komponert en supersunn curryrett. Foto: Colourbox illustrasjonsfoto Vis mer
Publisert
Sist oppdatert

Kokken Gurpareet Bains fra Bedford i Storbritannia satte seg fore å komponere verdens sunneste rett, og mener nå ifølge The Daily Mail å ha klart det.

Den sunneste maten

Etter to år med kulinariske dypdykk kom Bains opp med en curry som er en miks av tradisjonelle ingredienser i det indiske kjøkkenet og såkalt moderne «supermat».

Eksotiske vitaminbomber

Helsebombe

- Det virket logisk å kombinere disse to sjangrene av ingredienser for å finne verdens sunneste måltid. Curryen jeg har laget syder av helsebringende ingredienser, som kan ta knekken på mange sykdommer om den spises regelmessig, sier Bains til The Daily Mail.

Én tallerken med denne retten skal inneholde like mange antioksidanter som 49 skåler med spinat, 23 klaser med druer eller ni brokkolihoder.

Spis sunt på budsjett

Retten skal være velsmakende, og billig å lage er den også. Ifølge Bains koster den cirka 24 kroner per person. Han har for øvrig vunnet prisen for beste utviklingskokk i BBCs tv-show Headhuntes.

Her er oppskriften:

Curry med risblanding (4 porsjoner)

Currysaus20 gram hakket fersk koriander200 gram friske eller frosne blåbær2 spiseskjeer revet fersk ingefær3/4 teskje salt500 gram fettfattig gresk yoghurt4 fedd finhakket hvitløk3 spiseskjeer olivenolje1 teskje gurkemeie2 teskjeer malt kanel1 teskje chilipulver500 gram kyllingbryst, kuttet i store terninger1 teskje garam masala

For å fortsette å lese denne artikkelen må du logge inn

Denne artikkelen er over 100 dager gammel. Hvis du vil lese den må du logge inn.

Det koster ingen ting, men hjelper oss med å gi deg en bedre brukeropplevelse.

Gå til innlogging med

Vi bruker aID som innloggings-tjeneste, med din aID-konto kan du enkelt logge inn på alle våre sider som krever dette.

Vi bryr oss om ditt personvern

Dinside er en del av Aller Media, som er ansvarlig for dine data. Vi bruker dataene til å forbedre og tilpasse tjenestene, tilbudene og annonsene våre.

Vil du vite mer om hvordan du kan endre dine innstillinger, gå til personverninnstillinger

Les mer