Aldri har nordmenn spist mer kjøtt.

I løpet av bare ti år har forbruket av kjøtt økt med hele 14 kg per person. I gjennomsnitt får vi i oss 77 kg kjøtt hver i året.

Les også: Så smarte er dyrene du spiser

Det viser en ny rapport, Utvikling i norsk kostholds 2009, som gis ut av Helsedirektoratet.

Hele rapporten får du på helsedir.no, både i kortversjon og stor utgave.

Kan være enda høyere

77 kg per person høres mye ut – men tallet kan faktisk være enda høyere, ifølge rapporten. I tillegg kommer grensehandel med kjøtt som i 2008 ble anslått til å være cirka 4 kg per innbygger.

Kjøttslagene vi spiser mest av er svin, storfe og fjørfe. Siden 1999 har forbruket av fjørfekjøtt økt med over 100 prosent. Forbruket av svin og storfe har steget med henholdsvis 20 og 10 prosent.

Les også: Den beste og verste hurtigmaten

Spiser for lite fisk

Kjøtt- og kjøttprodukter er en hovedkilde for de mettede fettsyrer. Det er derfor viktig at forbruket av fete kjøttprodukter går ned, konkluderer rapporten.

Helsedirektoratet råder folk til å spise mindre kjøtt og mer fisk – som vi ennå spiser for lite av.