Høstferien er like rundt hjørnet, og de av dere som skal bruke helgen eller noen ekstra fridager på sopptur i skogen bør ta enkelte forholdsregler. Noen varianter av skogens delikatesse kan være vanskelig å skille fra hverandre, og serverer du feil type til søndagsmiddagen kan det i verste fall få fatale helsemessige konsekvenser.

Så langt i høst har nemlig Helsedirektoratet registrert flere alvorlige soppforgiftninger. Bare den siste måneden har Giftinformasjonen hatt over 340 henvendelser mot 450 totalt i fjor.

Les også: Sunt med sopp

Slurver med kunnskapen

- Mange av henvendelsene kommer fra folk som har spist sopp og blitt forgiftet. Det er totalt unødvendig, og kommer av at de ikke har sjekket soppen riktig, sier Lise Gjersrud Ringstad, rådgiver ved Giftinformasjonen i Helsedirektoratet til DinSide Helse. - Vi ønsker ikke å advare folk mot å plukke sopp. Men det er viktig å plukke sopp riktig, slik at man unngår å få med seg uspiselig og i verste fall giftig sopp hjem, presiserer hun. At antall henvendelser har økt såpass mye mener hun kommer av at det i år er et godt soppår i forhold til i fjor.