Hvorfor smaker cola best på glassflaske?
Glassflaske er bedre enn boks eller plastflaske, hevder mange. Er det egentlig sant?
Nei, det gjør ikke det. Det hevder talspersoner til brusgiganten. De insisterer på at cola på boks eller plastflaske smaker akkurat det samme, skriver Popular Science.
Er det sant at cola er helsekost?
Men hvordan kan det i så fall ha seg at så mange mener cola på glassflaske er det beste?
Innbilning eller fakta?
Coca Cola hevder måten brusen inntas på er det som påvirker din oppfattelse av smak. For eksempel vil de fleste nok være enige i at cola smaker bedre hvis du drikker det fra et glass med isbiter i enn fra en aluminiumsboks.
Men kan de små variasjonene i smak skyldes andre ting enn psykologi?
Gitt at oppskriften alltid er den samme, er svaret «ja», ifølge Sara Risch, næringsmiddelkjemiker og medlem av Institute of Food Technologists.
Her er den hemmelige cola-oppskriften
En smak av emballasje
- Selv om emballasje- og matprodusentene jobber for å hindre vekselvirkninger, kan de oppstå, sier hun til PopSci.com.
For eksempel kan polymer, som finnes på innsiden av aluminiumboksen, absorbere små mengder smak fra brusen.
Les artikkelen gratis
Logg inn for å lese eldre artikler. Det koster ingenting, gir deg tilgang til arkivet vårt og sikrer deg en bedre brukeropplevelse.
Gå til innlogging medVi bruker aID som innloggings-tjeneste, med din aID-konto kan du enkelt logge inn på alle våre sider som krever dette.
Vi bryr oss om ditt personvern
Dinside er en del av Aller Media, som er ansvarlig for dine data. Vi bruker informasjonskapsler (cookies) og dine data til å forbedre og tilpasse tjenestene, tilbudene og annonsene våre.
Vil du vite mer om hvordan du kan endre dine innstillinger, gå til personverninnstillinger
