Juice mot demens

Noen glass juice i løpet av uken kan forebygge mot Alzheimers sykdom.

Publisert
Sist oppdatert

Hvis du drikker juice jevnlig, reduserer du risikoen for å få Alzheimers sykdom.

Forskerne har brukt ti år på studien. De fant ut at risikoen for Alzheimers sykdom blir redusert med 76 prosent hvis du drikker juice mist tre ganger i uken. Drikker du juice en eller to ganger i uken, reduseres risikoen med 16 prosent.

Det er den spesielle antioksidanten polyfenol som beskytter mot sykdommen. Polyfenol finnes i de ytre delene av frukt og grønnsaker, som i skallet. De følger også med når frukten blir bearbeidet, for eksempel til juice.

- Når du skreller frukt eller kokte grønnsaker, kan det meste av polyfenolene være tapt. Gjennom juicetilbereding, vil noen av komponentene i ytre del komme i juicen, sier forskningsleder Qi Dai til Mozon.

Mer enn 1800 japanere på over 65 år deltok i studien. Deres frukt- og grønnsakinntak ble målt hvert andre år. I tillegg sjekket forskerne deres mentale funksjon.

Ifølge forskningslederen er all type juice like bra - enn så lenge.

- Vi kan ikke se forskjell på hvilken juice som spiller den viktigste rollen, sier han.

For å fortsette å lese denne artikkelen må du logge inn

Denne artikkelen er over 100 dager gammel. Hvis du vil lese den må du logge inn.

Det koster ingen ting, men hjelper oss med å gi deg en bedre brukeropplevelse.

Gå til innlogging med

Vi bruker aID som innloggings-tjeneste, med din aID-konto kan du enkelt logge inn på alle våre sider som krever dette.

Vi bryr oss om ditt personvern

dinside er en del av Aller Media, som er ansvarlig for dine data. Vi bruker dataene til å forbedre og tilpasse tjenestene, tilbudene og annonsene våre.

Les mer