Fettet fra visse matvarer, som i iskrem og hamburgere, går rett til hjernen som sender ut signaler om at du må spise mer, viser ny forskning. Beskjedene som sendes ut ber cellene i kroppen om å ignorere hormoner som frigis som regulerer appetitten og vekten.

10 sunne synder

Hvis du tror at du kan få hormonene i balanse igjen allerede ved neste måltid, tar du feil, for effekten kan vare i mange dager.

Spis feit mat uten å legge på degLes også: Beriket mat er heller ikke bare bra

Resulterer i overspising

- Normalt klarer kroppen å si ifra når den har fått i seg nok, men det skjer ikke alltid når vi spiser noe som er virkelig godt.

Det sier studieleder Deborah Clegg ved UT Southwestern Medical Centre i Dallas, ifølge avisen Telegraph. Hun legger til:

- Det vi har klart å vise er at hele hjernekjemien kan forandre seg på kort tid. For når du spiser noe som inneholder mye fett, blir hjernen ”bombardert” med fettsyrer, og du blir immun mot insulin og leptin, forklarer hun.

Hormonet leptin produseres i hjernen og gir beskjed om at du er mett. Et annet hormon, insulin, dannes i bukspyttkjertelen og regulerer blodsukkernivåene.