Enten du er student med skral lommebok eller du bare ikke liker å kaste mat, kan det være greit å vite hva som faktisk kan spises og hva du bør kaste i søpla for helsens skyld. Ifølge CNN bør du tenke litt mer som din forfader huleboeren – du bør nemlig bruke sansene dine.

- Du har øyne, luktesans og smakssans, og det er et radarsystem som kan fortelle deg om maten er frisk eller ei, sier Jeff Nelken, som er ekspert på trygg mat, til CNN.

Les også: Du spiser gammel mat

En studie av over 4000 collegestudenter som i 2008 ble publisert i The Journal of the American Dietetic Association fant at unge voksne, særlig menn, har en såkalt ”risikabel spiseatferd” ved at de spiser animalske produkter som ikke er varmebehandlet godt nok, noe som kan føre til sykdom.

Studenter er generelt ikke beryktet for å ha særlig sunne matvaner, da en hektisk hverdag og et stramt budsjett – gjerne kombinert med mangel på kunnskap om mat – kan føre til mindre gode matvalg. Utenfor kantina begrenser ofte et studentkosthold seg til billige nudler, øl, frokostblandinger og rester.