Kan gå tomt

Landbruksdirektoratet slår potet-alarm.

FÆRRE POTETER: Landbruksdirektoratet informerer om at det er mindre poteter enn normalt. Foto: Bama
FÆRRE POTETER: Landbruksdirektoratet informerer om at det er mindre poteter enn normalt. Foto: Bama Vis mer
Publisert
Sist oppdatert

Omsetningen av mandelpotet har vært mindre enn forventet før jul. Trolig velger folk andre potetslag til årets julefeiring, ifølge Landbruksdirektoratet.

- Det kan se ut til at flere forbrukere har valgt runde poteter over mandelpotet, skriver direktoratet.

KJAPP POTETSKRELLING: Har du haugevis av poteter å skrelle, er dette trikset for deg! Video: Dennis Appelong Hagbru / Håvard Bjørnerem. Vis mer

I den siste uka før jul er det ekstra stor omsetning av grønnsaker. Mange norske potetprodusenter kommer trolig til å gå tomme denne uka.

- Grossistene kjørt mange vogntog sørover til Østlandet for å ha nok varer tilgjengelig.

Det meldes også om at lagrene med norsk rosenkål og kålrot begynner å bli slunkne.

I november opplyste Bama om at de hadde 28 prosent mindre mandelpotet på lager enn i 2022, noe som tilsvarer 4800 tonn.

- Vi vurderer nå ulike tiltak for å sikre norske poteter på middagstallerkenene framover. Ett alternativ er å senke noen av kvalitetskravene i en periode. Dette er noe vi gjør med jevne mellomrom, for å sikre høyest mulig utnyttelse av avlingen som høstes, og ikke minst redusere matsvinn, fortalte Devi Ahuja, produktsjef for potet og lagringsgrønt i Bama.

Potet-mangelen skyldes blant annet at årets sesong har vært preget av klimautfordringer.

- Store mengder av julefavoritten mandelpotet har dessverre regnet vekk, uttalte Ahuja.

Mer om