Einerrøkt røyefilet fra Li-snadder trekkes tilbake fra markedet på grunn av funn av listeria i råvaren hos en underleverandør.
Dette melder Lisnadder as i en melding på Matportalen.no
Røye
Røye er en benfiskart i laksefamilien. (Kilde: Store norske leksikon)
Ifølge tilbaketrekkingen er det solgt cirka 70 kilo av produktet i noen Coop-butikker Trøndelag og på førjulsmarked på Namdalsmuseet i Namsos. Produktet er trukket tilbake og finnes ikke lenger i butikk.
Tilbaketrekkingen gjelder følgende vare:
- Produktnavn: Einerrøkt røyefilet
- Råvareleverandør: Blåfjell, 7884 Sørli
- Produsent: Li-snadder, 7882 Nordli
- Pakkedato: 25.11.2019
- Holdbarhetsdato: 25.01.2020
Listeria: Pass spesielt på dette
Ifølge Matportalen, er Listeria en bakterie som finnes nesten overalt i jord og slam og vegetasjon, i elver og tjern og i tarmen hos mange dyrearter. Den kan gi en sjelden, men alvorlig infeksjon hos mennesker. Her i Norge er det 15-50 tilfeller i året.
Dette kan gjøre kjøleskapet til en bakteriefelle
De skriver at det må svært mange bakterier til for å gjøre friske folk syke, så det er gjerne personer i risikogrupper - som for eksempel gravide og personer med nedsatt immunforsvar - som blir syke av Listeria.
Gravide og andre personer i risikogruppen, bør følge de forebyggende rådene gitt av myndighetene.
Det spesielle med Listeria er at den kan formere seg i kjøleskapstemperatur, advarer Mattilsynet.
Matvarer som har lang holdbarhet og som spises uten å bli varmet opp kan være smittekilder.
Slike produkter kan være rakefisk, gravet fisk, røkt fisk, kokt kjøttpålegg og myke modningsoster og muggoster. Det hjelper ikke å fryse matvarene, men riktig varmebehandling av maten tar knekken på bakterien.
