En ny rapport fra Folkehelseinstituttet viser at antall tilfeller av campylobacteriose, som er en bakteriesykdom som gir diaré, magesmerter og influensasymptomer, er på vei opp. Og de aller fleste blir smittet i sommermånedene.

Les også: Sommerens verste bakteriebomber

I 2008 ble det meldt om 2876 tilfeller til MSIS. Dette er noe høyere enn fjoråret, og betydelig høyere enn nivået i årene 2002-2004. Sykdommen er i Norge nå vanligere enn salmonellainfeksjon.

De fleste blir syke i sommermånedene juni, juli og august. I 2008 ble 47 prosent syke i denne perioden.

Grunnen til dette er antakelig at en del av aktivitetene som anses som risikofaktorer er typiske sommeraktiviteter, som for eksempel grilling og bruk av vann av dårlig kvalitet.

Les også: Slik griller du sikkert

Smitterisikoer

Følgende anses som risikoer for smitte:

Ikke-desinfisert drikkevann

Grillmåltider

Fjærfekjøtt (særlig håndtering av rått fjærfekjøtt)

Kontakt med husdyr, inkludert kjæledyr

Upasteurisert melk

I 2001 startet en handlingsplan som har redusert forekomsten av campylobacter i kylling, men det finnes fortsatt produkter på markedet som kan inneholde bakterien.