Reinsdyr, kjøttkaker, rosenkål og multer; typiske ingredienser i det norske kostholdet. Hvis du hittil har spist kjøttkaker med dårlig samvittighet, kan du glede deg over de nye resultatene fra Storbritannia.

De viser nemlig at det tradisjonelle nordiske/norske kostholdet er langt sunnere enn tidligere antatt, ifølge dailymail.co.uk.

Lenge har vi blitt oppfordret til å spise typisk middelhavsmat; olivenolje og soltørkede tomater er blant noen av ingrediensene som skal ha vært inngangsporten til en slank kropp.

Skandinavisk - i stedet for middelhavsmat

Problemet med den typiske middelhavsmenyen, er at den er vanskelig å følge for nordeuropeere. Derfor har det nå blitt satt i gang et omfattende prosjekt som tar sikte på å finne et sunt kosthold tilpasset de nordlige breddegrader.

Professor ved Universitetet i Danmark, Arne Astrup, ekspert på fedme, står i spissen for prosjektet som har fått navnet ”Nordisk diett”. Prosjektet er ventet å koste 12,2 millioner pund (118 millioner NOK), og målet er finne fram til et kosthold som henvender seg til nordeuropeere.