Mandelpoteten er populær hos mange og en sikker vinner på juletallerken.
Men i år er det færre mandelpoteter enn normalt, opplyser Bama i en pressemelding. Tallene viser at selskapet har 28 prosent mindre mandelpotet på lager enn i 2022, noe som tilsvarer 4800 tonn.
- Vi vurderer nå ulike tiltak for å sikre norske poteter på middagstallerkenene framover. Ett alternativ er å senke noen av kvalitetskravene i en periode. Dette er noe vi gjør med jevne mellomrom, for å sikre høyest mulig utnyttelse av avlingen som høstes, og ikke minst redusere matsvinn, forteller Devi Ahuja, produktsjef for potet og lagringsgrønt i Bama, i pressemeldingen.
Gladmelding
Potet-mangelen skyldes blant annet at årets sesong har vært preget av klimautfordringer.
- Store mengder av julefavoritten mandelpotet har dessverre regnet vekk, sier Ahuja.
Foreslår ny endring
Hun forteller videre at det jobbes målrettet for å øke andelen norske poteter i markedet.
- Denne sesongen vil norskandelen på potet dessverre gå ned - for første gang på flere år. Med normalt salg tømmes lagrene i løpet av mars, rundt to måneder tidligere enn normal.
