Er du opptatt av matpriser er det to datoer du bør ha i bakhodet: 1. februar og 1. juli. Dette er datoene leverandørene kan justere prisen til dagligvarekjedene, og de aller fleste har vel fått med seg at når prisene justeres neste uke kommer det ikke til å bli billigere å handle.

Forrige uke sjekket DinSide prisen på rundt 70 vanlige dagligvarer. Denne uka gjentok vi øvelsen, og konklusjonen er klar: I forkant av den ventede økningen har snittprisen falt i nesten alle butikkene.

- Det er ikke så overraskende, sier Frode Steen, professor i konkurranseøkonomi ved Norges Handelshøyskole.

- Alle vet at prisene skal opp om kort tid, så nå presser de prisene. Nå ser vi virkelig konkurranseeffekten.

Steen sammenlikner det som skjer i dagligvaremarkedet med det vi kunne se på bensinmarkedet et par år tilbake.

- Hver mandag visste folk at prisen skulle opp på formiddagen. Det gjorde at forhandlerne konkurrerte hardere og hardere på pris mandag morgen. Nå er det det samme som skjer: Fordi prisene skal kraftig opp fra 1. februar er det fristende å være litt aggressiv på pris før dette skjer.