Safran: Et av de dyreste krydderne i butikkhylla

Men hvilken type bør du velge, og hvor mye bør du egentlig betale?

"FOLKE"-SAFRAN: Den vanligste safrantypen i Norge er fra Hindu og finnes i de aller fleste dagligvarebutikker. Den fås både som malt og som safran-tråder, så les nøye hva som står på pakken. Foto: Zryan Amin
"FOLKE"-SAFRAN: Den vanligste safrantypen i Norge er fra Hindu og finnes i de aller fleste dagligvarebutikker. Den fås både som malt og som safran-tråder, så les nøye hva som står på pakken. Foto: Zryan Amin Vis mer

Av: Zryan Amin/NKH. Skal du lage lussekatter til Lucia-dagen? Da gjelder det å vite hvilken type du bør velge, og hva prisnivået ligger på.

For å gi deg en hjelpende hånd har vi sammenlignet prisene i de største dagligvarebutikkene i Oslo, og snakket med mesterkokken Arne Brimi.

Og som du kanskje gjettet: Det viser seg at det er stor forskjell i både pris og kvalitet.

- Kjøp safrantråder

Noe av det første du vil merke i butikken er at det skilles mellom safranpulver og safrantråder.

Og her er ekspertens råd krystallklart:

- Safranpulver er lureri, fordi det kan være blandet ut, sier den kjente TV-kokken Arne Brimi til Dinside. Det unngår du hvis du kjøper safrantråder. Det er trådene som er ekte safran, og dermed av mye bedre kvalitet.

Ikke trenger du mye heller:

- Ett gram er det som skal til for å få gode lussekatter, avslutter Brimi.

Tabellen viser prisen på Oslo-butikkenes billigste safrantyper, og kanskje ikke helt overraskende finner vi den beste prisen på Grønlands Torg.

Der fikk vi ett gram med hele safrantråder (fra Spania) til 39.90, mens den dyreste safranen er fra Meny og Storcash med nesten dobbelt så høy pris.

For å fortsette å lese denne artikkelen må du logge inn

Denne artikkelen er over 100 dager gammel. Hvis du vil lese den må du logge inn.

Det koster ingen ting, men hjelper oss med å gi deg en bedre brukeropplevelse.

Gå til innlogging med

Vi bruker aID som innloggings-tjeneste, med din aID-konto kan du enkelt logge inn på alle våre sider som krever dette.

Vi bryr oss om ditt personvern

Dinside er en del av Aller Media, som er ansvarlig for dine data. Vi bruker dataene til å forbedre og tilpasse tjenestene, tilbudene og annonsene våre.

Vil du vite mer om hvordan du kan endre dine innstillinger, gå til personverninnstillinger

Les mer