Skal det være litt kamelmelk?

Gladnyhet for alle med laktoseintoleranse.

NAM? Om noen år kan du kanskje gjøre som denne kamelungen og drikke kamelmelk.  Foto: Panther Media
NAM? Om noen år kan du kanskje gjøre som denne kamelungen og drikke kamelmelk. Foto: Panther Media Vis mer
Publisert
Sist oppdatert

Snart kan den europeiske dagligvarehandelen bli fylt med melk fra ørkenens skip, kamelen, ifølge nyhetsbyrået Reuters

De har vært i kontakt med en markedsførere fra De forente arabiske emirater, som hevder at kamelmelk er sunt og nesten like bra som morsmelk.

Fristende, eller hva?

Les også: Ikke alle kan spise dette

Mange fordeler

Men det finnes overraskende nok flere grunner til hvorfor du bør drikke kamelmelk.

- Folk med laktoseintoleranse kan drikke det uten problem, i motsetning til kumelk, fører det ikke til proteinallergier, og den er rik på insulin, sier Ulrich Wernery til Reuters. Han er direktør ved Dubais forskningsenter «Veterinary Research Laboratory».

Og smaken? Den skal visst både ligne og se ut som kumelk, men innholdsmessig skal den visstnok være mest lik på morsmelk. Dette gjør den til et sunnere alternativ enn kumelk.

Kamelmelk skal i tillegg være rik på C-vitamin, noe som har gjort den svært viktig for for beduiner, altså nomadiske arabere. De har historisk sett manglet frukt og grønnsaker i kostholdet sitt, men har drukket kamelmelk i flere generasjoner, forklarer Wernery.

Les artikkelen gratis

Logg inn for å lese eldre artikler. Det koster ingenting, gir deg tilgang til arkivet vårt og sikrer deg en bedre brukeropplevelse.

Gå til innlogging med

Vi bruker aID som innloggings-tjeneste, med din aID-konto kan du enkelt logge inn på alle våre sider som krever dette.