Slik unngår du hodepinevin

Det er faktisk ikke slik at jo dyrere vin, jo mindre hodepine. Få vinrådene her.

Ett glass vin kan være nok til at hodepinen slår til. Illustrasjonsfoto: Colourbox.com Foto: Colourbox
Ett glass vin kan være nok til at hodepinen slår til. Illustrasjonsfoto: Colourbox.com Foto: Colourbox Vis mer
Publisert
Sist oppdatert

Du har sannsynligvis opplevd det en eller annen gang: Etter ett glass vin setter hodepinen inn for fullt og festen ble slett ikke som du hadde tenkt. Men hva er det egentlig som forårsaker skallebanken?

- Mange skylder på garvestoffene, men det er ingen vitenskapelige holdepunkter for det. Den store synderen er histamin som virker utvidende på blodårene og kan utløse intoleranse. Resultatet kan bli alt fra hodepine til nysing, kløe og pustebesvær, forklarer mikrobiolog Frithjof Nicolaysen.

Han er fagdirektør for vin i Arcus og president i European Federation of Wine and Spirits Importers and Distributors med sekretariat i Brussel.

Her får du gode råd mot fyllesjuke

- Reagerer på ulike ting

Halvor Bing Lorentzen, informasjonssjef i Vinmonopolet, vil derimot ikke gå med på at histamin er det eneste som kan gi oss hodepine.

- Noen reagerer på histamin, mens andre reagerer på garvestoffer eller andre ting, sier han.

Mens vi sitter og nyter en deilig rødvin, jobber visse enzymer vanligvis på spreng for å fjerne et stoff som kalles katekolamin og som er knyttet til hodepine. En vanlig teori har vært at garvestoff i røde drueskall hemmer disse enzymene og at hodepinen dermed får herje som den vil.

For å fortsette å lese denne artikkelen må du logge inn

Denne artikkelen er over 100 dager gammel. Hvis du vil lese den må du logge inn.

Det koster ingen ting, men hjelper oss med å gi deg en bedre brukeropplevelse.

Gå til innlogging med

Vi bruker aID som innloggings-tjeneste, med din aID-konto kan du enkelt logge inn på alle våre sider som krever dette.

Vi bryr oss om ditt personvern

dinside er en del av Aller Media, som er ansvarlig for dine data. Vi bruker dataene til å forbedre og tilpasse tjenestene, tilbudene og annonsene våre.

Les mer