Statistisk sentralbyrå (SSB) ferske prisoversikt fra mars 2022 til mars 2023 viser at ni av de ti matvarene som har økt mest i pris er sunne matvarer.

Det fikk ernæringsfysiologene Marte Ulltang, Karoline Steenbuch Lied og Mina Gerhardsen i Nasjonalforeningen for folkehelsen til å reagere.

- Myndighetene må komme på banen og ta mer styring over prisene. For slik prisene er nå, er det ikke lett å følge et kosthold som er basert på Helsedirektoratets anbefalinger, fortalte Steenbuch Lied til DinSide.

Nå forteller statssekretær i Helse- og omsorgsdepartementet, Ole Henrik Krat Bjørkholt, til DinSide at prisutviklingen bekymrer regjeringen.

- Vi ønsker å gjøre det lettere for folk å ta sunne valg som fremmer god helse, også når det gjelder kosthold, og prisutviklingen det refereres til bekymrer oss. Det er markedet som i utgangspunktet styrer prisene, men det er uheldig når sunnere varene blir dyrere og snacks og godteri billigere.

Vil ta grep

Statssekretæren mener at dagens virkemidler for å fremme sunt kosthold ikke har fungert godt nok.

- Derfor varslet vi i folkehelsemeldingen at vi setter i gang et eksternt utredningsarbeid for å finne effektive tiltak for dette. For å lykkes med kostholdsarbeidet må vi se på flere forhold enn priser, slik som tilgjengelighet, kunnskap, praktiske matlagingsferdigheter og informasjonsarbeid, men økonomiske virkemidler er en del av helheten.