Nesten en million nordmenn er overvektige, og mange ønsker å bli kvitt de ekstra kiloene. De prøver stadig nye kurer og opplegg for å bli slankere, men mislykkes ofte. Er det egentlig noe som virker?

Les også: De sykeste slankekurene

Larry Tucker er professor i treningsvitenskap ved College of Health and Human Performance ved Brigham Young University i USA.

Han har nylig fullført en studie om kontrollert spising som nå er publisert i American Journal of Health Promotion.

Kontrollert spising

Professoren har brukt tre år på å granske spisevanene til 192 middelaldrende kvinner. Flere av disse kvinnene praktiserte kontrollert spising, hvilket vil si at de bevisst prøvde å unngå usunn mat og spise mat som var sunn.

Tidligere studier har vist en sammenheng mellom kontrollert spising og overspising. Med andre ord har folk som hele tiden nekter seg mat de har lyst på en tendens til å sprekke, og dytte innpå store mengder usunn mat på kort tid.

Les også: Dropp de dårlige matvanene

Tuckers studie viser imidlertid at disse personene likevel er de som lykkes best med å holde en sunn vekt. Kvinnene som ikke drev med kontrollert spising i hans undersøkelse hadde to og en halv ganger større risiko for å legge på seg over en treårsperiode.