Amor, utroskap og mat

SKRÅBLIKK: Restauranten Dos de Mayo er som en ektemann; han er kanskje kjedelig, men man forlater ham ikke.

Inga Holst

Journalist, DinSide Foto: Karoline Brubæk
Inga Holst

Journalist, DinSide Foto: Karoline Brubæk Vis mer
Publisert
Sist oppdatert

BARCELONA, SPANIA (DinSide): Mellom halalforretningen og Kashmir internasjonale kommunikasjonssenter ligger restauranten Dos de Mayo. Hva som skjedde denne datoen, er uvisst. Men at maten de serverer – fiskesuppe med sjøkreps, kamskjell og blekksprut, madrilensk lapskaus, kaninstek med chili, fylte avocadoer og hjemmelaget sitronmousse – stiller alle typer sult, legemelige, sjelelige og ren skrubbsult, er udiskutabelt.

I det ene hjørnet henger Jesus i ramme, i det andre henger TVen: programlederens bryster velter ut av den rosa drakten, mens hun spør programdeltakerne om hvorfor de ikke angret da de bedro ektefellen. Doña Pilar, husets sjef, har forkle, nettingstrømper og tøfler. Håret har hun bleket med hydrogenperoksid fra Schleckers (europeisk drogerikjede, red.anm.) og øyenbrynene har hun tegnet opp med kohl.

- Hei, kjære, sett deg her, roper hun. – Hijo, brød og vin til bord fem, roper hun til den blyge, litt overvektige sønnen sin.

Maten kommer i de hjerteligste porsjoner. Suppeskålen metter hele gaten og alle de 13 barna til Los Reyes, sigøynerparet i parallellgaten. Lapskausen inneholder kokt fårekjøtt, bacon, kjøttbein og tunge. Sitronmoussen sitrer i den billige fryseformen; kanskje de ikke hadde mindre former på markedet? Man må alltid spise opp, slik at man ikke får señora på nakken.

For å fortsette å lese denne artikkelen må du logge inn

Denne artikkelen er over 100 dager gammel. Hvis du vil lese den må du logge inn.

Det koster ingen ting, men hjelper oss med å gi deg en bedre brukeropplevelse.

Gå til innlogging med

Vi bruker aID som innloggings-tjeneste, med din aID-konto kan du enkelt logge inn på alle våre sider som krever dette.

Vi bryr oss om ditt personvern

dinside er en del av Aller Media, som er ansvarlig for dine data. Vi bruker dataene til å forbedre og tilpasse tjenestene, tilbudene og annonsene våre.

Les mer