Fritert Mars – en skotsk legende

Noen mener Skottlands spesialitet bare er en myte. Men vi fant den.

ENKELT: Å lage en frityrstekt Mars krever ingen mesterkokk. Du tar Mars-sjokoladen, dypper den i røre og friterer den.  Foto: Ole Petter Baugerød Stokke
ENKELT: Å lage en frityrstekt Mars krever ingen mesterkokk. Du tar Mars-sjokoladen, dypper den i røre og friterer den. Foto: Ole Petter Baugerød Stokke Vis mer
Publisert
Sist oppdatert

Alle land har sine spesialiteter. Klisjéene tilsier at du bør nyte en baguette i Frankrike, et glass sangria i Spania og en rød pølse i Danmark.

I Skottland er det frityrstekt Mars som gjelder. En sjokolade dyppet i deig og kokt i olje, som etter sigende skal inneholde rundt 1.200 kalorier.

Det var i alle fall det vi hadde hørt. Og da vi nylig befant oss i Glasgow, ville vi ikke la sjansen gå fra oss.

"Date-a-Hot-Scot" – ville du har reist for å møte en singel skotte?

"En myte!"

– En fritert Mars, takk! sa vi til det første hurtigmatstedet vi gikk innom.

De tre ansatte kikket bare forvirret på oss, bak disken full av gule, uidentifiserte, friterte klumper.

– Deep. Fried. Mars. Bar. Kjenner dere konseptet?

– Nei, svarte frityrkokerne kort.

Vi gikk videre, fra søppelmatplass til søppelmatplass. Ingen kunne hjelpe oss.

– Fritert Mars er bare en myte! svarte en baker, som lo hoderystende av de naive turistene.

Men det var vi som fikk den siste latteren.

Enkel oppskrift

Fish and chips-kjeden Blue Lagoon skulle vise seg å være fettlagunen vi hadde lett etter. Vi stilte spørsmålet vi hadde stilt så mange ganger før, og fikk svaret vi nå tvilte på eksisterte:

For å fortsette å lese denne artikkelen må du logge inn

Denne artikkelen er over 100 dager gammel. Hvis du vil lese den må du logge inn.

Det koster ingen ting, men hjelper oss med å gi deg en bedre brukeropplevelse.

Gå til innlogging med

Vi bruker aID som innloggings-tjeneste, med din aID-konto kan du enkelt logge inn på alle våre sider som krever dette.

Vi bryr oss om ditt personvern

dinside er en del av Aller Media, som er ansvarlig for dine data. Vi bruker dataene til å forbedre og tilpasse tjenestene, tilbudene og annonsene våre.

Les mer