Han lager New Yorks beste gatemat

Vant over Michelinkokk...

Fernando Martinez og kona serverer meksikansk bondekost til seks dollar. Foto: Vendy Awards
Fernando Martinez og kona serverer meksikansk bondekost til seks dollar. Foto: Vendy Awards Vis mer
Publisert
Sist oppdatert

New York er en smeltedigel. Her bor folk fra alle verdenshjørner i fred og fordragelighet, og gleder seg over hvordan det kulturelle mangfoldet gjør byen ekstra spennende.

Mat er som kjent en viktig del av kulturen. I New York kan du smake mat fra hele verden. Det er særlig gatekjøkkenmaten som gir folk muligheten til å fråtse i matkultur fra fjerne strøk. Gatekjøkkenene er en viktig del av New Yorks bybilde, og dermed er det vel ingen overraskelse at det finnes en egen pris som hvert år deles ut til det beste gatekjøkkenet.

Glad i pizza? Bli med på guidet pizza tour i New York

I år var det et meksikansk ektepar som stakk av med den gjeve prisen - og det foran et gatekjøkken som eies av en michelinkokk, som tidligere har jobbet på det som regnes som verdens beste restaurant, El Bulli utenfor Barcelona, skriver Guardian.co.uk.

Fernando og Yolanda Martinez rullende gatekjøkken heter Country Boys, og pleier å holde til ved Red Hook ballfield i Brooklyn. Her står folk etter sigende gjerne i halvtimeslange køer for å få en smak av ekteparets meksikanske bondekost, som ikke koster mer enn rundt seks dollar.

For å fortsette å lese denne artikkelen må du logge inn

Denne artikkelen er over 100 dager gammel. Hvis du vil lese den må du logge inn.

Det koster ingen ting, men hjelper oss med å gi deg en bedre brukeropplevelse.

Gå til innlogging med

Vi bruker aID som innloggings-tjeneste, med din aID-konto kan du enkelt logge inn på alle våre sider som krever dette.

Vi bryr oss om ditt personvern

dinside er en del av Aller Media, som er ansvarlig for dine data. Vi bruker dataene til å forbedre og tilpasse tjenestene, tilbudene og annonsene våre.

Les mer