Det er såvidt oktober når butikkhyllene fylles av røde pakker med søtsaker fra godteprodusentene, til sedvanlig klagestorm fra de julenøkterne som syns det er alt for tidlig. Men nå skriver vi desember, og derfor må det være lov å ta for seg av godbitene. Og til høytiden hører spesielt marsipan med sjokolade. Det norske utvalget er imidlertid noe begrenset, så vi beveger oss ut av landet for litt flere alternativer å smake på.

Marsipan med sjokolade eller nougat

Testen av marsipangodterier inkluderer to typer fra Norge og Nidar, tre typer fra Danmark og Anthon Berg, en type fra Sverige og Göteborgs marsipanfabrik, to typer fra Tyskland og Horst Schluckwerder og en siste tysk variant fra Carstens.