Og det finnes et uttall matfestivaler å velge i, både her hjemme og i utlandet. Spis grillmat i USA og gourmetmat i Frankrike. Noen matretter og kjøkkenretninger har endog fått sin helt egen festival.
Du finner fire norske matfestivaler lenger ned på denne siden. Klikk her for å lese om flere matfestivaler verden rundt.
Den norske matfestivalen, Ålesund
Årets festival blir den 19. matfestivalen i Ålesund. Her settes norske råvarer fra jordbruk og fiske i sentrum, og på agendaen står fagmesse, seminarer og NM-arrangementer for fagfolket i bransjen og konserter, folkefest og andre kulturinnslag for folket. Og det blir selvsagt rikelig med muligheter for folket til å smake på kokeriene fremstilt av fagfolket.
Når: 23. til 28. august 2003.
Ekstern lenke: Mer informasjon på Matfestivalens nettside.
Foto: Lyst Foto: Lyst Vis mer
Lyst, Mandal
Lyst er navnet på den årlige mat- og vinfesten i Mandal. Årets festival er dessverre over, den ble arrangert fra 4. til 7. juni, så du får satse på neste år dersom du lar deg friste. I fokus står lokal råvareproduksjon, lokale mattradisjoner og det gode måltid.
Ekstern lenke: Mer informasjon på Lysts nettside
Gladmat, Stavanger
Målet med Gladmatfestivalen er å fremme vanlige folks interesse for mat, samt å vise bredden i matfylket Rogaland. Under festivalen arrangeres det også NM i pizzabaking, hvor målet er å vise at pizza kan være spennende mat. Ett av kriteriene for konkurransepizzaene er at de må inneholde ost og sjømat.
Årets Gladmat er over, den gikk av stabelen 23. til 26. juli.
Ekstern lenke: Mer informasjon på Gladmats nettside.
Bergen matfestival
- eller "Bønder i Byd'n"
Treffpunkt for rundt 80 utstillere og produsenter fra Hordaland og Sogn og Fjordane, som kan by på matopplevelser og smaksprøver til besøkende. I fjor trakk festivalen rundt 50.000 matglade.
Når: 18. til 20 september 2003.
Ekstern lenke: Mer informasjon på Bergen matfestivals nettside.
Flere norske
I tillegg til de ovennevnte finnes det flere norske matfestivaler, mange konsentrerer seg om et spesielt produkt. Vi kan nevne Rakfiskfestivalen på Fagernes, Jordbærfestivalen på Haga Gård i Ringerike, Skalldyrfestivalen i Mandal og Bacalaofestivalen i Brevik.
